A empresa SORVETERIA DOCELLE (CYNTHIA MARIA CARVALHO TENORIO MATI) foi uma empresa sediada em CANDEIAS (MG), com 12 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2002.
Fabricar sorvetes e outros gelados comestíveis é um negócio que depende de controle rigoroso da cadeia de frio e receitas que agradem o paladar do consumidor o ano inteiro. Quem atua nesse setor precisa equilibrar a sazonalidade das vendas com investimentos em equipamentos de refrigeração e embalagens atrativas para se destacar nos freezers dos pontos de venda.
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