A empresa CONFEITARIA LALA DOCES (LAYSE LAYANE BATISTA SILVA) foi uma microempresa sediada em FRANCO DA ROCHA (SP), fundada em janeiro de 2017, antes de encerrar suas atividades em março de 2017.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em março de 2017.

Padarias e confeitarias com produção própria enfrentam o desafio de manter frescor diário enquanto atendem desde o balcão até contratos com hotéis e restaurantes. O giro rápido de estoque e a margem apertada exigem parcerias que tragam insumos confiáveis e equipamentos que aguentem o ritmo. Empresas que oferecem embalagens eficientes ou sistemas de controle de produção encontram aqui um mercado disposto a investir em ganho de escala.