A empresa ISRAEL MERCEARIA L.T.D.A (FABIO APOLONIO DA SILVA) foi uma microempresa sediada em EMBU DAS ARTES (SP), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2018.

A empresa possui capital social declarado de R$ 15.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em outubro de 2018.

Trabalhar com hortifrutigranjeiros é administrar um fluxo intenso de produtos frescos, onde a agilidade na reposição define o lucro. Como a mercadoria estraga rápido, a negociação diária com produtores rurais e o controle de estoque são o centro do negócio. A clientela, formada por famílias e restaurantes, mantém a demanda constante, mas exige que cada lote chegue com qualidade.