A empresa MERCEARIA SOUZA (JAIR ALVES DE SOUZA) foi uma empresa sediada em BARRA DE SAO FRANCISCO (ES), com 15 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 1992.

Esses estabelecimentos são a solução rápida para quem precisa de mantimentos sem enfrentar filas de supermercado. O segredo está em gerenciar bem o espaço e os perecíveis, já que a margem depende de vender rápido e repor com frequência. Quem atende esse setor precisa focar em entregas eficientes e produtos que caibam em prateleiras apertadas.