A empresa BISCOITOS DO ZE DOS VALES (JOSE DOS VALES SANTOS) foi uma microempresa sediada em SAO CRISTOVAO (SE), fundada em março de 2017, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2017.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em setembro de 2017.

A panificação industrial opera em regime contínuo para atender contratos de supermercados e redes de food service. O diferencial competitivo está na escala de produção e na capacidade de manter qualidade homogênea em grandes volumes. Fornecedores de farinha, fermentos e sistemas de refrigeração encontram aqui clientes que compram com regularidade e exigem consistência.