A empresa MERCEARIA DA BAIANA (EDIVANIA CIPRIANA DAS NEVES DE ALBUQUERQUE) foi uma microempresa sediada em SAO CARLOS (SP), fundada em março de 2017, antes de encerrar suas atividades em abril de 2017.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em abril de 2017.
Esses estabelecimentos são a solução rápida para quem precisa de mantimentos sem enfrentar filas de supermercado. O segredo está em gerenciar bem o espaço e os perecíveis, já que a margem depende de vender rápido e repor com frequência. Quem atende esse setor precisa focar em entregas eficientes e produtos que caibam em prateleiras apertadas.