A empresa NINJA SALGADOS (LOURIVALDO DE SOUSA) foi uma microempresa sediada em IGUATU (CE), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2018.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em maio de 2018.
Os serviços ambulantes de alimentação movimentam as ruas com carrinhos, food trucks e bancas que vendem comidas e bebidas rápidas. O negócio depende do fluxo de pessoas em eventos e áreas movimentadas, exigindo agilidade e margens enxutas para compensar o alto volume de vendas. É um mercado que atrai consumidores em busca de praticidade e preços acessíveis, com oportunidades em regiões de grande circulação.