A empresa ALAICE DE SOUZA GUALBERTO MENDONCA foi uma microempresa sediada em COTIA (SP), com 8 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2025.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em agosto de 2025.
Frutas cristalizadas, balas e doces similares alimentam um mercado que vai de padarias artesanais a grandes fabricantes de chocolates. Quem atua nesse segmento precisa equilibrar receitas tradicionais com escalabilidade industrial para atender picos sazonais, como festas juninas e Páscoa. A busca por fornecedores confiáveis de matérias-primas e embalagens atrativas é constante.
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