A empresa ALBERTO DOCES (ALBERTO MARCIO COSTA MONTEIRO) foi uma microempresa sediada em FORTALEZA (CE), fundada em agosto de 2017, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2017.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em novembro de 2017.
Quem atua na fabricação de derivados do cacau e chocolates atende desde a grande indústria alimentícia até pequenas confeitarias e lojas especializadas. É um mercado que consome volumes expressivos de manteiga de cacau, açúcar e embalagens, além de demandar equipamentos de processo contínuo e sistemas de refrigeração. Para se manter competitivo, o setor busca fornecedores que entreguem matéria-prima com padrão consistente e tecnologias que aumentem a eficiência produtiva.