A empresa GOURMET FAST CAKE (VANESSA BENTO DA SILVA PAZ) foi uma microempresa sediada em SAO PAULO (SP), fundada em outubro de 2017, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2018.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em fevereiro de 2018.
Esse segmento reúne padarias e confeitarias que produzem pães, bolos e doces em escala, seja para venda direta ao público ou para abastecer supermercados e cafeterias. Quem fornece insumos, equipamentos ou soluções de gestão encontra um mercado que valoriza consistência e rapidez na entrega. A concorrência por qualidade e preço faz com que esses negócios estejam sempre abertos a parcerias que aumentem a eficiência.