A empresa QUITANDA MOSTARDAS (ELIANA BORIM PEREIRA DE SOUZA) foi uma microempresa sediada em MONTE ALEGRE DO SUL (SP), fundada em janeiro de 2018, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2019.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2019.

Esse ramo cobre lojas que vendem alimentos variados sem se prender a um nicho, de quitandas a mini mercados. O faturamento depende diretamente da gestão de estoque e do relacionamento com fornecedores, num mercado onde cada centavo de margem conta. Quem atua aqui precisa entender o giro rápido dos perecíveis e a sazonalidade das compras.