A empresa BAR E MERCEARIA MINEIRA (GILBERTO THOMAZ DA SILVA) foi uma microempresa sediada em RESENDE (RJ), com 29 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2008.

Quem atua nesse segmento vive de atender rápido e oferecer praticidade para quem está com pressa. O negócio depende de um ponto movimentado, serviço ágil e cardápio enxuto para manter as margens saudáveis. Para quem quer empreender no ramo alimentício, é uma das portas de entrada mais acessíveis e com potencial de crescimento por meio de redes e franquias.