A empresa RO SACOLE GOURMET (RODOLFO ALLAN ALMEIDA DE SOUZA) foi uma microempresa sediada em RECIFE (PE), fundada em março de 2018, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2019.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em fevereiro de 2019.
Este setor reúne lojas que vão de mercearias de bairro a empórios especializados, focadas em alimentos que não se encaixam em categorias mais específicas. Para quem empreende aqui, o segredo está em gerenciar bem os perecíveis e negociar com fornecedores para manter a margem saudável. A rotatividade de estoque e a oferta de produtos diferenciados fazem toda a diferença no dia a dia.