A empresa BOUTIQUE DU QUEIJO LTDA é uma microempresa sediada em FORTALEZA (CE), ativa há 8 anos no mercado, anteriormente optante pelo Simples Nacional.

A empresa possui capital social declarado de R$ 30.000,00. A empresa foi excluída do Simples Nacional em dezembro de 2024 e atualmente opera sob regime de tributação padrão.

Quem trabalha com laticínios e frios precisa gerenciar um estoque sensível ao calor e à data de validade. A rotina envolve negociação com produtores, controle rigoroso de temperatura nas gôndolas e atenção aos prazos de vencimento para não perder mercadoria. O lucro vem de uma operação enxuta, onde cada grau na refrigeração e cada dia de prateleira contam.

Está no mercado há mais tempo que a média das empresas do mesmo ramo, que é de 4 anos.