A empresa FABRICA DO GAUCHO (FARINHA DO GAUCHO LTDA) é uma microempresa sediada em FORMOSA (GO), ativa há 8 anos no mercado, optante pelo Simples Nacional.

A empresa possui capital social declarado de R$ 50.000,00.

O setor de fabricação de farinha de mandioca e derivados atende à demanda crescente por produtos de origem natural e sem glúten, tanto para consumo humano direto quanto para uso industrial. Empresas neste segmento trabalham com processamento de raízes, produção de fécula e polvilho, comercializando para indústrias alimentícias, panificadoras e varejo. O mercado oferece oportunidades para fornecedores de máquinas de processamento, embalagens especializadas e distribuidores em regiões com grande produção de mandioca.