A empresa MERCADINHO SAO JORGE (NORIVAL ELIAS FARIA DE SOUZA) foi uma empresa sediada em TERESOPOLIS (RJ), com 20 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 1998.

Os hipermercados lidam com um mix gigantesco de produtos, desde alimentos frescos até eletrodomésticos. O sucesso depende de negociações com centenas de fornecedores e de uma logística afinada para evitar rupturas. Qualquer ferramenta que ajude a precificar dinamicamente ou a reduzir perdas de perecíveis tem grande apelo nesse canal.