A empresa DOCE DE LEITE CAKES (MICHELLE VANCE DE FIGUEIREDO FULCO) foi uma microempresa sediada em RECIFE (PE), fundada em maio de 2018, antes de encerrar suas atividades em abril de 2019.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em abril de 2019.

Esse segmento reúne negócios que produzem pães, bolos, biscoitos e doces em escala comercial, seja para venda direta ao público ou para abastecer supermercados e cafeterias. A rotina exige controle rigoroso de insumos e equipamentos, já que qualquer variação na qualidade ou no prazo de entrega pode comprometer a fidelidade dos clientes. Quem atua nessa área aposta em receitas próprias e em processos que garantam consistência mesmo com alta demanda.