A empresa SORVETAO: O REI DO MILK SHAKE (ELAINE PICCININI & CIA. LTDA) é uma microempresa sediada em XAXIM (SC), ativa há 8 anos no mercado, optante pelo Simples Nacional.

Produzir sorvetes e gelados comestíveis exige dominar a cadeia de frio desde a fabricação até o freezer do cliente. A sazonalidade das vendas pressiona margens, por isso o controle de insumos e embalagens que destaquem o produto no ponto de venda faz diferença.

Seu tempo de atividade está em linha com a mediana das empresas do mesmo ramo, de 10 anos.