A empresa MERCADO DAS CARNES (ZANOTELLI COMERCIO DE CARNES LTDA) foi uma empresa sediada em COLATINA (ES), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 1997.

Trata-se de uma unidade filial de ZANOTELLI COMERCIO DE CARNES LTDA, cuja matriz (CNPJ 30.562.607/0001-26) está registrada em COLATINA (ES).

Açougues operam com margens apertadas e dependem de cortes precisos para evitar desperdício. Quem oferece equipamentos que reduzem perdas ou sistemas de gestão que acompanham o giro dos produtos encontra um público atento. A confiança do consumidor se constrói na limpeza e na qualidade da carne exposta, então soluções que reforcem esses aspectos são bem-vindas.