A empresa LARICA DOCES ARTESANAIS (KELVIN RUAN DA SILVA ANDRADE) foi uma microempresa sediada em PELOTAS (RS), fundada em junho de 2018, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2018.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em novembro de 2018.
Padarias e confeitarias que produzem pães, bolos e doces em escala comercial formam um mercado que vai além da venda no balcão: atendem cafeterias, supermercados e lanchonetes. Controlar o custo de ingredientes e manter a qualidade constante são prioridades para quem lida com produção diária e prazos apertados. Quem oferece insumos confiáveis ou máquinas que acelerem o preparo encontra clientes dispostos a testar novidades.