A empresa MARIA TAPIOCA (ELLEN CRISTINA LIMA SOUZA) foi uma microempresa sediada em PONTES E LACERDA (MT), fundada em setembro de 2018, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2018.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em setembro de 2018.
Quem trabalha com serviços ambulantes de alimentação vive da correria das ruas, vendendo lanches e bebidas em food trucks, carrinhos ou barracas. O negócio precisa de agilidade para atender filas e margens apertadas, já que o lucro vem do giro alto e do fluxo de pedestres em eventos e áreas movimentadas. É um mercado que atrai consumidores que buscam praticidade e preço justo, com oportunidades onde o movimento é constante.