A empresa PADARIA & CONFEITARIA RENASCER (JEFFERSON BRENDAN ALMEIDA DA SILVA) foi uma microempresa sediada em QUIXERAMOBIM (CE), fundada em outubro de 2018, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2019.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2019.

A panificação industrial opera em regime contínuo para atender contratos de supermercados e redes de food service. O diferencial competitivo está na escala de produção e na capacidade de manter qualidade homogênea em grandes volumes. Fornecedores de farinha, fermentos e sistemas de refrigeração encontram aqui clientes que compram com regularidade e exigem consistência.