A empresa SORVETERIA PARANA (JOAO PAULO TEIXEIRA GUITSLAFF) foi uma microempresa sediada em SAO JOAO DO IVAI (PR), fundada em fevereiro de 2019, antes de encerrar suas atividades em junho de 2019.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em junho de 2019.

Esse ramo cobre lojas que vendem alimentos variados sem se prender a um nicho, de quitandas a mini mercados. O faturamento depende diretamente da gestão de estoque e do relacionamento com fornecedores, num mercado onde cada centavo de margem conta. Quem atua aqui precisa entender o giro rápido dos perecíveis e a sazonalidade das compras.