A empresa BARTOLA DA FARINHA (BARTOLOMEU ARAUJO COSTA 01814564519) foi uma microempresa sediada em MARAGOGIPE (BA), com menos de um ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2020.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em fevereiro de 2020.

O setor de fabricação de farinha de mandioca e derivados atende à demanda crescente por produtos de origem natural e sem glúten, tanto para consumo humano direto quanto para uso industrial. Empresas neste segmento trabalham com processamento de raízes, produção de fécula e polvilho, comercializando para indústrias alimentícias, panificadoras e varejo. O mercado oferece oportunidades para fornecedores de máquinas de processamento, embalagens especializadas e distribuidores em regiões com grande produção de mandioca.