A empresa OLIVEIRA TRADICIONAL CAFE TORRADO E MOIDO (CLAUDINEI ROSA DE OLIVEIRA TORREFACAO) foi uma microempresa sediada em LAJINHA (MG), com 6 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2025.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em junho de 2025.

O setor de torrefação e moagem de café transforma grãos crus em produtos prontos para consumo, atendendo desde cafeterias e restaurantes até indústrias de alimentos e varejo. Essas empresas operam com máquinas especializadas e processos de qualidade rigorosos para entregar café moído ou em grãos com características consistentes. É um mercado aquecido pela demanda crescente de cafés premium e pela expansão do consumo em diferentes canais.