A empresa MARIA DO QUEIJO (MARIA DAS DORES CARDOSO) foi uma microempresa sediada em VARGEM BONITA (MG), fundada em março de 2019, antes de encerrar suas atividades em maio de 2019.

A empresa possui capital social declarado de R$ 20.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em maio de 2019.

Quem trabalha com laticínios e frios precisa gerenciar um estoque sensível ao calor e à data de validade. A rotina envolve negociação com produtores, controle rigoroso de temperatura nas gôndolas e atenção aos prazos de vencimento para não perder mercadoria. O lucro vem de uma operação enxuta, onde cada grau na refrigeração e cada dia de prateleira contam.