A empresa PANIFICACAO MODELO DO ENGENHO DE DENTRO LTDA foi uma microempresa sediada em RIO DE JANEIRO (RJ), com 58 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2024.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2024.
Este tipo de padaria e confeitaria opera como um ponto de venda focado na revenda de produtos prontos de terceiros. O modelo reduz a necessidade de produção própria, mas exige uma boa localização e parcerias sólidas com fornecedores para garantir sortimento e giro rápido. O lucro vem da margem sobre a revenda e da capacidade de atrair clientes frequentes.