A empresa BAR ROCHA (SONIA MARIA DA ROCHA) foi uma microempresa sediada em FORMOSO (GO), com 16 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2006.

Esses estabelecimentos são a solução rápida para quem precisa de mantimentos sem enfrentar filas de supermercado. O segredo está em gerenciar bem o espaço e os perecíveis, já que a margem depende de vender rápido e repor com frequência. Quem atende esse setor precisa focar em entregas eficientes e produtos que caibam em prateleiras apertadas.