A empresa PAES E DOCES (LUIS FERNANDO QUEIROZ) foi uma microempresa sediada em SAO JOSE DOS CAMPOS (SP), fundada em abril de 2019, antes de encerrar suas atividades em abril de 2019.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em abril de 2019.
A panificação industrial opera em regime contínuo para atender contratos de supermercados e redes de food service. O diferencial competitivo está na escala de produção e na capacidade de manter qualidade homogênea em grandes volumes. Fornecedores de farinha, fermentos e sistemas de refrigeração encontram aqui clientes que compram com regularidade e exigem consistência.