A empresa VIVIANE APARECIDA FORTES RIBEIRO é uma microempresa sediada em ITAJUBA (MG), ativa há 7 anos no mercado, registrada como Microempreendedor Individual (MEI).

Quem atua na fabricação de derivados do cacau e chocolates atende desde a grande indústria alimentícia até pequenas confeitarias e lojas especializadas. É um mercado que consome volumes expressivos de manteiga de cacau, açúcar e embalagens, além de demandar equipamentos de processo contínuo e sistemas de refrigeração. Para se manter competitivo, o setor busca fornecedores que entreguem matéria-prima com padrão consistente e tecnologias que aumentem a eficiência produtiva.

Atua no setor há mais tempo que a mediana das empresas do mesmo ramo, que é de 3 anos.