A empresa BAR E MERCEARIA LS (EMANOEL MARTINS FERRAZ) foi uma empresa sediada em VITORIA DA CONQUISTA (BA), fundada em maio de 1990, antes de encerrar suas atividades em agosto de 1990.

Esses estabelecimentos são a solução rápida para quem precisa de mantimentos sem enfrentar filas de supermercado. O segredo está em gerenciar bem o espaço e os perecíveis, já que a margem depende de vender rápido e repor com frequência. Quem atende esse setor precisa focar em entregas eficientes e produtos que caibam em prateleiras apertadas.