A empresa KOISAS DA ROCA (REGINA CERES PEREIRA NOGUEIRA) foi uma microempresa sediada em INHAMBUPE (BA), com 18 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

Empresas que moem trigo e produzem derivados alimentam a cadeia que vai da padaria de bairro à grande indústria de panificação. Quem fornece esses ingredientes precisa de equipamentos robustos e processos que garantam padronização e segurança. É um mercado onde o lucro está em reduzir desperdícios e manter a qualidade constante.