A empresa SILVIO ALVANO GASPARIN SARTORI é uma microempresa sediada em LAJEADO (RS), ativa há 6 anos no mercado, registrada como Microempreendedor Individual (MEI).

Esse ramo cobre lojas que vendem alimentos variados sem se prender a um nicho, de quitandas a mini mercados. O faturamento depende diretamente da gestão de estoque e do relacionamento com fornecedores, num mercado onde cada centavo de margem conta. Quem atua aqui precisa entender o giro rápido dos perecíveis e a sazonalidade das compras.

Está no mercado há mais tempo que a média das empresas do mesmo ramo, que é de 3 anos.