A empresa G L M Sorvetes E Salgados (JANICE RODRIGUES DOS SANTOS) foi uma microempresa sediada em BREJO SANTO (CE), fundada em agosto de 2019, antes de encerrar suas atividades em junho de 2020.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em junho de 2020.
Esse ramo cobre lojas que vendem alimentos variados sem se prender a um nicho, de quitandas a mini mercados. O faturamento depende diretamente da gestão de estoque e do relacionamento com fornecedores, num mercado onde cada centavo de margem conta. Quem atua aqui precisa entender o giro rápido dos perecíveis e a sazonalidade das compras.