A empresa LANCHONETE KI-DOCURA (JOANA ANGELICA ALVES DA SILVA) foi uma microempresa sediada em MIGUEL CALMON (BA), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2022.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em julho de 2022.

O mercado de massas alimentícias mantém demanda constante, mas exige diferenciação para competir com marcas artesanais e importadas. A aposta em variedades como massas frescas, integrais ou sem glúten atrai novos nichos de consumo, enquanto a eficiência na produção e embalagem define a margem. Fornecedores de ingredientes especiais e sistemas de automação encontram aqui um cliente industrial focado em produtividade e padronização.