A empresa ELZA MARIA ALVES DE CERQUEIRA foi uma empresa sediada em BURITI DOS LOPES (PI), com 24 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2015.

Esses estabelecimentos são a solução rápida para quem precisa de mantimentos sem enfrentar filas de supermercado. O segredo está em gerenciar bem o espaço e os perecíveis, já que a margem depende de vender rápido e repor com frequência. Quem atende esse setor precisa focar em entregas eficientes e produtos que caibam em prateleiras apertadas.