A empresa CARRO DE BOI (MARIO SERGIO BORTOLATTO) foi uma microempresa sediada em MORRO DA FUMACA (SC), fundada em outubro de 2019, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2019.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2019.

Essas padarias e confeitarias lucram vendendo produtos prontos de terceiros, como pães industrializados, bolos embalados e doces de grandes marcas. Assim, o negócio consegue oferecer um cardápio variado sem precisar de uma cozinha industrial ou equipe de produção intensa. O foco está na revenda, no posicionamento de ponto de venda e na experiência de compra do cliente.