A empresa ANA CAROLINA DIAS DE ASSIS é uma microempresa sediada em BARBACENA (MG), ativa há 6 anos no mercado, anteriormente optante pelo Simples Nacional.

A empresa foi excluída do Simples Nacional em dezembro de 2024 e atualmente opera sob regime de tributação padrão.

O segmento de fabricação de frutas cristalizadas, balas e semelhantes produz doces e confeitaria de alto valor agregado para o mercado de alimentos. Empresas neste CNAE atuam na transformação de frutas e ingredientes em produtos acabados, servindo indústria de chocolates, padarias, confeitarias e varejo direto. O setor demanda fornecedores de matérias-primas, embalagens especializadas e equipamentos de processamento para manter competitividade e escala.