A empresa SORVETERIA BONATTI (BUFFET DE SORVETES E ACAI GASPAR LTDA) é uma microempresa sediada em GASPAR (SC), com 5 anos de histórico, atualmente com situação cadastral inapta junto à Receita Federal.

Trata-se de uma unidade filial de BUFFET DE SORVETES E ACAI GASPAR LTDA, cuja matriz (CNPJ 35.775.764/0001-33) está registrada em GASPAR (SC). A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2022.

Esse ramo cobre lojas que vendem alimentos variados sem se prender a um nicho, de quitandas a mini mercados. O faturamento depende diretamente da gestão de estoque e do relacionamento com fornecedores, num mercado onde cada centavo de margem conta. Quem atua aqui precisa entender o giro rápido dos perecíveis e a sazonalidade das compras.