A empresa MONACANTHUS (MONACANTHUS COMERCIO DE PESCADO LTDA) foi uma empresa sediada em ANCHIETA (ES), com 17 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

Distribuir pescados e frutos do mar em escala atacadista significa lidar com estoques que variam conforme a safra e a demanda regional. Quem compra desses fornecedores , restaurantes, redes de supermercado e indústrias alimentícias , exige lotes rastreáveis e prazos de validade alongados. Para conquistar esses clientes, é preciso oferecer consistência de fornecimento e transparência sobre a origem dos produtos.