A empresa HOT DOG DA BIA (FABIANE DE OLIVEIRA GRILLO GRINGS) foi uma microempresa sediada em SAO JOSE (SC), fundada em abril de 2020, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2020.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em novembro de 2020.

As lanchonetes e casas de chá e sucos são negócios que apostam na agilidade do dia a dia e na variedade de opções para atrair clientes. O modelo exige um ponto estratégico e uma equipe treinada para manter o ritmo, mas o investimento inicial costuma ser mais enxuto do que em restaurantes tradicionais. Para quem busca entrar no mercado alimentício com menos burocracia, esse segmento oferece flexibilidade e potencial para crescer com novas unidades.