A empresa MATADOURO JOTACE (MATADOURO INDUSTRIAL JOTACE LTDA) foi uma empresa sediada em GUAPO (GO), com 16 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.
No setor de frigoríficos de bovinos, a margem apertada exige que cada etapa do abate seja sincronizada sem desperdícios. Quem fornece soluções que aceleram o giro dos estoques ou reduzem o consumo de energia e água encontra um mercado disposto a testar novidades. A legislação sanitária e as exigências dos compradores internacionais também pressionam por atualizações constantes em equipamentos e processos.
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