A empresa CASA DE MASSAS GABRIELLI (ELIZANDRA IZABEL VALSAK GABRIELLI) foi uma microempresa sediada em MARAU (RS), fundada em junho de 2020, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2020.

A empresa possui capital social declarado de R$ 60.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2020.

Padarias e confeitarias com produção própria enfrentam o desafio de manter frescor diário enquanto atendem desde o balcão até contratos com hotéis e restaurantes. O giro rápido de estoque e a margem apertada exigem parcerias que tragam insumos confiáveis e equipamentos que aguentem o ritmo. Empresas que oferecem embalagens eficientes ou sistemas de controle de produção encontram aqui um mercado disposto a investir em ganho de escala.