A empresa PANIFICADORA E MERCADO OLHOS D'AGUA (DORLI KROLL POOTZ) é uma microempresa sediada em SAO JOAO D'ALIANCA (GO), com mais de duas décadas de atuação, anteriormente optante pelo Simples Nacional.

A empresa foi excluída do Simples Nacional em dezembro de 2013 e atualmente opera sob regime de tributação padrão.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.

Está no mercado há mais tempo que a média das empresas do mesmo ramo, que é de 5 anos.