A empresa POLIAN CARNES & FRIOS (POLIAN CARNES E FRIOS LTDA) foi uma empresa sediada em ANAPOLIS (GO), fundada em julho de 1993, antes de encerrar suas atividades em abril de 1994.

Dono de tabacaria precisa se virar com estoque variado e margens apertadas por causa dos impostos sobre cigarro e charuto. A Anvisa exige regras rígidas na venda, o que obriga o comerciante a ficar de olho na documentação e no controle de idade dos clientes. Para quem presta serviços a essas lojas, entender a sazonalidade das compras e as restrições legais é o ponto de partida para fechar negócio.