A empresa MARCELO ASSUMPCAO SERRA é uma empresa sediada em AVARE (SP), ativa há 6 anos no mercado.
O segmento de bufalinos oferece uma alternativa lucrativa para quem quer fugir da commodity. O leite mais encorpado vira queijos valorizados, e a carne, naturalmente mais macia, atrai restaurantes exigentes. Para atender essa demanda, é preciso investir em manejo específico e genética selecionada.
É mais nova que a mediana das empresas do mesmo ramo, que atuam há 8 anos.
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