A empresa ACOUGUE DO GAVIAO (ERLON DA SILVA LEITE) foi uma microempresa sediada em ITAJUIPE (BA), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2023.

A empresa possui capital social declarado de R$ 40.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em junho de 2023.

Trabalhar com hortifrutigranjeiros é administrar um fluxo intenso de produtos frescos, onde a agilidade na reposição define o lucro. Como a mercadoria estraga rápido, a negociação diária com produtores rurais e o controle de estoque são o centro do negócio. A clientela, formada por famílias e restaurantes, mantém a demanda constante, mas exige que cada lote chegue com qualidade.