A empresa BAR E MERCEARIA DO RIPPY (JOAO ALVES DA SILVA) foi uma microempresa sediada em JOAIMA (MG), com 23 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2014.

Esses estabelecimentos são a solução rápida para quem precisa de mantimentos sem enfrentar filas de supermercado. O segredo está em gerenciar bem o espaço e os perecíveis, já que a margem depende de vender rápido e repor com frequência. Quem atende esse setor precisa focar em entregas eficientes e produtos que caibam em prateleiras apertadas.