A empresa BIG LANCHES (PAULO HENRIQUE DA MATTA MACHADO SOBRINHO) foi uma empresa sediada em BELO HORIZONTE (MG), fundada em agosto de 1990, antes de encerrar suas atividades em outubro de 1990.

A operação de lanchonetes e casas de suco gira em torno da rapidez no atendimento e da localização estratégica. O cardápio tende a ser mais enxuto e o investimento inicial, mais baixo, o que facilita a entrada de novos empreendedores. Para quem vende soluções de gestão, equipamentos ou insumos, esse é um mercado pulverizado e com alta rotatividade de vendas.