A empresa GELATERIA RAINBOW (RAFAELLE D DE SOUSA GELATERIA) é uma microempresa sediada em TRAIRI (CE), ativa há 5 anos no mercado, anteriormente optante pelo Simples Nacional.
A empresa foi excluída do Simples Nacional em dezembro de 2025 e atualmente opera sob regime de tributação padrão.
O comércio varejista de produtos alimentícios em geral atende o consumidor final com uma variedade de itens alimentares que não se encaixam em categorias especializadas. Esse segmento movimenta bilhões anualmente no Brasil, operando desde pequenas lojas de bairro até grandes redes de supermercados, e depende de uma cadeia logística eficiente e produtos de qualidade para competir no mercado.